ピザストーン

  • ピザストーンM
    ピザストーンM
    4,104円
    蒸気焼成効果により、ご家庭のオーブンでピザ窯のような焼き上がりになります。

    セラミック製のピザストーンは厚み15mmだからこそ石釜を思わせる安定した焼き上がり。

    従来のピザストーンとの大きな違いはピザのチーズ、ソース、具などが落ち汚れてた場合でも裏返せばすぐ使用できます。

    煙が気にならなければそのまま使用し続ける事で汚れが燃焼し、半永久的に使用できます。



    vinegarのピザストーンはフランス料理Lilasのオーナーシェフがお店で実際に使用し、

    美濃焼の産地である多治見の工場と共同開発して製作した商品です。

    歴史ある美濃焼の技術と、料理人の知恵と工夫が活かされてます。
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